今天要介紹的是位於首爾的老字號麵包店《太極堂》，太極堂從1946年就開始營業到今天，有著十分悠長的歷史，為首爾開業最久的麵包店，從東國大學站2號出口出來，就能看見太極堂顯眼的建築。
太極堂的創始人，從前是在日本人所經營的麵包店中工作，日本老闆離開後，拿著從老闆那得來的裝備，在明洞開了太極堂，一直到1973年才搬來現在的位置，從前的年代，韓國人還經常使用許多的漢字，因此太極堂也是寫著大大的漢字呢！
走到店內也會發現，店內保留了非常復古的裝潢，而顧客群從小孩、青少年到成人與老人各種年齡層都有。如果是喜歡麵包的人，一進入店內想必會十分興奮，因為他們的麵包種類琳瑯滿目，從年代味十足的復古麵包到西洋的麵包糕點，多到令人難以抉擇！
但如果要推薦的話，幾乎每個人來這都一定會點上一個＂最中＂，最中是一種日式甜點，這裡販售的基本款是冰淇淋的版本，另外還有加了麻糬的版本，而他們使用的還是復古味十足的冰淇淋，所以也有另外販售杯裝的冰淇淋。
櫥窗內販售的生日蛋糕，也是濃濃的年代感，就是小時候家附近的麵包店會販售的蛋糕，也許有些土氣，但在現在已經難以找到這樣款式的蛋糕了，因此顯得特別珍貴～
店內往內延伸有販售咖啡的區域，這裡則是使用了非常現代又帶點歐風的裝潢。除了販售現代人經常喝的義式咖啡之外，這裡還販售了以前的招牌咖啡。
我們總共挑了三款麵包，覺得比起西式的可頌麵包，傳統的日式紅豆麵包更好，應該說是非常地好吃！甜而不膩的紅豆餡，搭配鬆軟度剛好的麵包，讓我想再去多買幾個！而日式的咖哩麵包，雖然是冷的，外皮卻仍有脆脆的口感，搭配裡面的咖哩，也好吃！
有機會會想再去試試其他麵包，吃下來覺得越是傳統的口味，或日式的口味，太極堂做得更為好吃，推薦給大家！
Info.
太極堂
🍽 : 08:00 - 22:30
🏠 : 7, Dongho-ro 24-gil, Jung-gu, Seoul
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